La biodiversità è in pericolo

La biodiversità è in pericolo

I pericoli di perdere la biodiversità La biodiversità è la varietà degli organismi viventi da sempre presenti sulla terra. Ciò vuol dire che l’uomo è arrivato poi, e il nostro compito è stato quello di doverci integrare in questo sistema. Se inizialmente avevamo solo la capacità di “sopravvivere” all’interno di qualcosa di così complesso, piano […]

Giornata mondiale contro la desertificazione

Giornata mondiale contro la desertificazione

Giornata mondiale contro la desertificazione Nel 1994 nasce la giornata mondiale contro la desertificazione. Quest’anno la Nazioni Unite hanno scelto il 17 giugno per celebrarla. L’obiettivo è porre l’attenzione sul problema dell’impoverimento delle terre fertili a vantaggio dell’urbanizzazione e delle colture intensive. Ibrahim Thiaw, segretario esecutivo Onu per la lotta alla desertificazione afferma che: “Se […]

Gli ingredienti per l’insalata perfetta

Foto con piatto di insalata

L’insalata, il piatto perfetto per l’estate Ci stiamo avvicinando a grandi passi alla bella stagione e uno dei nostri piatti preferiti per freschezza e leggerezza è l’insalata. Ma quali sono gli ingredienti per l’insalata perfetta? Di insalata ne esistono di tanti tipo, può essere il piatto pronto al supermercato, lo svuotafrigo o in alcuni casi […]

Caviale in Acquaponica

Che l’Acquaponica sia una tecnica di produzione agricola e ittica ad alta performance, ormai, è affermazione nota!Per quanto l’Aquaponica continui ad essere sperimentata per nuove coltivazioni e allevamenti di specie ittiche, questo innovativo sistema di produzione non finisce mai di stupirci e vediamo insieme il perchè! L’immagine è una foto scattata dall’Azienda Agricola californiana Tsar Nicoulai, […]

Zafferano in Acquaponica

Zafferano

La maggior parte delle spezie esotiche del mondo provengono da isole tropicali lontane o fitte foreste in Africa, India e Indonesia. Un’eccezione degna di nota è lo zafferano, una delle spezie esotiche più redditizie. Cresce felicemente nei climi più temperati, il che significa che può essere coltivato in Nord America e in Europa.  Lo zafferano viene raccolto da […]